Kneipentest

Willis Kneipkur, heute: Hillebrandt´s
Landgasthof in Welver-Scheidingen

Ich liebe Landgasthöfe, besonders, wenn sie auf dem Lande liegen. Nun, „Hillebrandt´s“ Landgasthof befindet sich in Welver-Scheidingen und hat kurz vor Ostern eröffnet. Vorher beherbergte das alte Fachwerkhaus eine Dorfkneipe mit rustikaler Speisenkarte, die Dorfbewohner saßen nach erledigtem Tagwerk an der Theke und verbreiteten Dorfklatsch.

Das „Hillebrandt´s“ ist ein Gasthaus mit gehobenem Anspruch, das bemerkt man sofort, wenn man das Lokal betritt. Im Eingangsbereich befindet sich ein Kamin mit Kupferhaube und zwei davor stehende Ledersessel bieten den Gästen die Möglichkeit, sich vor dem Speisen etwas auszuruhen. Das Lokal besteht aus einem großen Gastraum mit einer Theke, diese allerdings ohne Sitzplätze, aber mit grauem Granit verkleidet, was einen edlen Anblick bietet.

Die weißen Decken werden gehalten von alten rustikalen Eichenbalken und die Wände sind halbhoch mit Holzvertäfelung verkleidet. Handgeschnitzte Holztafeln zeigen ländliche Feld-, Hof- und Dorfszenen und die modernen Lampen und gerahmten, großformatigen Fotografien von Friedrich Aperdanier bieten einen perfekten Kontrast zum rustikalen Ambiente des Hauses.

Im Übrigen wird der gehobene Anspruch des Lokales besonders durch die Speisenkarte deutlich: Gebratene Ziegenkäsetaler im Speckmantel, mit Senfsoße, Pflaumenkompott und Waldhonig (5,90 €), Rinderconsomé mit Fleischklößen, Eierstich und Gemüserauten (3,30 €), Karotten-Ingwersuppe mit gebratenen Rouladenwürfel (3,50 €) stehen u.a. auf der Vorspeisen- und Suppenkarte. Als Hauptgericht entschied ich mich für die „Landhauspfanne“ (Foto oben) mit Schweine-, Rinder- und Putenfilet, dazu herrliche Bratkartoffeln und ein frischer, sehr fruchtig angerichteter Salatteller (14,50 €). Ein weiteres Highlight ist das „Lammcarré“ und das „Filet vom Buntbarsch“ mit mediterranem Gemüse und Basilikum-Gnocci (15,90 €) verziert die Fischkarte. Übrigens servierte uns die sehr freundliche Chefin des Hauses (Der Chef beherrscht die Küche) gleich zur Begrüßung selbstgebackenes Zwiebelbrot mit einem Gemüsesalsa, und nach dem hervorragendem Essen eine Auswahl an Likören und Bränden.

Die Karte bietet für jeden Geschmack etwas, zwar jeweils nur vier oder fünf Gerichte von Vorspeise, Suppe, Hauptspeise und Dessert, aber sehr edel angerichtet, schmackhaft und vom Preis durchaus angemessen.
Ein Nebenraum für kleine Gesellschaften und ein großer Saal für Veranstaltungen, Familien- oder Firmenfeiern, sowie eine Kegelbahn befinden sich in den Nebengebäuden. Und wenn der geplante Biergarten eröffnen sollte, werden wir im Willi darüber berichten. Bis dahin aber ist das Restaurant auch so überaus empfehlenswert.

„Hillebrandt´s“ Langgasthof, Scheidinger  Straße 10, 59514 Welver-Scheidingen, Tel. 02384/941065