Kneipenszene

Expeditionen ins Bierreich
Potts-Verkostung in der Gaststätte „Auf´m Berg“
Fotos und Text: Jörg Beuning

„Bier ist  gesund…. In Maßen zumindest.“ Rainer Diekmann, Bier-Sommelier der Potts-Brauerei sprach seinen Zuhörern aus der Seele. So mancher an den Tischen und auf den Barhockern in der Gaststätte „Auf´m Berg“ in Rhynern blickte triumphal seiner Ehefrau in die Augen und nahm genüsslich einen weiteren Schluck aus seinem Glas. Dafür war er ja schließlich da. Denn unter dem Namen „Expeditionen in Bierreich“ hatten das Wirte-Ehepaar Christiane und Manfred Lütkhoff in Zusammenarbeit mit der Potts-Brauerei zu einem Verkostungsabend eingeladen. 45 Gäste waren dem ungewöhnlichen Aufruf gefolgt und verlebten schließlich einen mehr als geselligen und gemütlichen Abend rund ums Bier - und ums Essen. Sechs köst-liche Gänge, vom Salat, über Suppe bis zur Schweinshaxe, tischten „Kiki“ Lütkhoff und Co. Ihren Gästen zwischen den Bier-Mahlzeiten auf, so dass Rainer Diekmann große Schwierigkeiten bekam, „sein“ Bier weiterhin in den Vordergrund des Abends zu stellen. Doch mit viel Witz und jeder Menge Abwechslung lenkte  er das Interesse immer wieder auf sich - und  das schaumige Glas. Denn Pilsener, Doppel - Bock, Weizen - obergäriges und untergäriges Bier: Rainer Diekmann erklärte seinen Gästen nicht nur den Unterschied - er ließ sie auch probieren.

Klar, dass von Probe zu Probe die Stimmung besser wurde. Spätestens mit dem Dessertbier (9 bis 11 Umdrehungen) zum Abschluss der „Expedition“ wurde es unruhiger, weil angeheiterter, im Publikum und Rainer Diekmann hatte sein Ziel erreicht: Er hatte seine Biersorten den Gästen äußerst schmackhaft gemacht.

Für ihre rege und durstige Teilnahme wurden die Gäste schließlich mit einem Zertifikat ausgestattet. Jeder Bierkieser erhielt eine bierernste Urkunde, unterschrieben vom Biersommelier. Sichtlich stolz über die bestandene Prüfung traten die Gäste den Heimweg an. Zumindest die meisten. Einige waren sich bei gewissen Biersorten offenbar noch nicht ganz schlüssig, ob es sich um ein unter- oder ein obergieriges Bier handelte. Nach mehreren Testgläsern war  dies auch den eifrigsten Bierkiesern aber sichtlich egal.