Trinken mit Willi

Die 5. Hammer Cocktailmeisterschaft
Fast 500 Besucher waren in sommerlichem Outfit ins Maximare gekommen,  um  bei heißen Temperaturen und heißer Party-Musik dabei zu sein, als Hamms neuer  Cocktail-Meister/Meisterin gekürt wurde. Das Thema lautete: „Before Dinner Cocktails“. Das Reglement beinhaltet die Herstellung des Drinks binnen 6 Minuten, wobei die Bartender akribisch vom Cocktail-Profi Björn Böcker beobachtet wurden, der auf die Technik und kleinste Details achtete. Nach ihrer Fertigstellung wurden die Drinks dann zur Tastejury gebracht. Diese saß in einem Raum abseits des Geschehens und darf laut Regelwerk nicht   wissen,  wessen  Drink  sie gerade verköstigt und benotet. Bewertet wurde nicht nur die Zubereitungstechnik der Cocktails sondern natürlich auch das Aussehen, das Aroma und vor allem der Geschmack. In der Vorrunde traten jeweils zwei Bewerber gleichzeitig an, ebenso die sechs Qualifizierten in der Zwischenrunde. Im Finale standen die drei Erstplatzierten dann allein an der Bar.

Hier die Gewinner:
Platz 1:
Vanessa Jüngst
Gaststätte: Denkma(h)l!
Cocktail:
Absolut Beginner
Zutaten für 2 Cocktails:    
6 cl Vodka
4 cl Wassermelonenliquer
4 cl frisch gepresster Limetten-saft
2 cl Grenadine
8 cl Orangensaft
Garnitur: Wassermelone, Minzblatt, Cocktailkirsche
Zubereitung:
Vodka, Wassermelonenlikör, Limettensaft, Grenadine und Orangensaft mit Eiswürfeln shaken, abseihen in  ein gut gekühltes Glas geben. Mit Wassermelone, Minzblatt und Cocktailkirsche dekorienen fertig!    

Platz 2:
Caro von Leliwa
Gaststätte: Louis Bar & Cafe
Cocktail: Louisiana
Zutaten:                
2 cl Limettensirup
4 cl Maracujasaft
8 cl Sekt
Crushed ice
Martiniglas mit Zuckerrand
Strohhalm
Zubereitung:
Zunächst ein Martiniglas mit Zuckerrand versehen, den Limettensirup hineingeben mit 2-3 EL Crushed ice füllen, mit Maracujasaft und Sekt auf-füllen. Fertig! Vor dem Trinken umrühren

Platz 3:
Marc Sonderhüsken
Gaststätte: Maximare
Cocktail: Feenzauber
Zutaten:                
4 cl Martini Bianco
4 cl Erdbeermark
2 cl XuXu
0,5 cl Pfefferminzlikör
6 cl Prosecco
4 cl Blue Curacao
Zubereitung:
Martini, Erdbeermark, XuXu,  und Pfefferminzlikör zusammen mit Eiswürfeln shaken, abseihen und in ein Glas geben, mit Prosecco auffüllen und in die Mitte langsam den Blue Curacao gießen.              

Viel Spaß beim Ausprobieren!