Kochen mit Willi

Zutaten:

• 500 - 600 g Schlagsahne
• ½ l Milch
• 1 Pckg. Vanillepudding
• 1 Pckg. Vanillezucker
• 3 Bananen
• 1 Bisquitboden
• 1 Pckg. gemahlene weiße Gelatine
• 100 g Kuvertüre oder Zartbitterschokolade

Zubereitung:

1. Vanillepudding mit der Milch nach Anleitung (aber ohne Zucker) kochen, danach muß der Pudding etwas auskühlen, dann die Gelatine hinzufügen und zwischendurch mehrfach durchrühren. Klümpchen sollten unbedingt vermieden werden, deshalb rühren, rühren, rühren. Danach wird alles ca. 1 Std. in den Kühlschrank gestellt.
2. 400 g Sahne schlagen (nach Geschmack mit ca. 3-4 Eßl. Zucker oder ohne)
3. Boden in eine 26er Springform legen und die Bananen in Scheiben drauflegen.
4. Sahne unter den Pudding heben und vorsichtig in die Springform füllen. Nun sollte der Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank stehen, möglichst bis er konsistent geworden ist.
5. Jetzt wird die Kuvertüre im Wasserbad erwärmt und mit 100 - 200 g Sahne verfeinert. Anschließend sollte die Masse noch solange gerührt werden bis sie anfängt etwas fest zu werden, nun auf den Kuchen gießen und wieder in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit.

Hallo, lieber Lothar! Ein tolles Rezept, das natürlich von uns, wie jedes Rezept, sofort ausprobiert wurde. Schmeckt wirklich super, Deine Bananentorte, ist allerdings eine echte Kalorienbombe. Wir hatten etwas Schwierigkeiten mit der Kuvertüre. Deswegen würde ich vorschlagen, daß der Kuchen eventuell auch zum Schluß mit Schokoladenstreußel oder Scho-koladenraspel überstreut werden könnte - für alle die nicht so fit mit der Kuvertüre sind wie Du.